
Говорят, мечты сбываются. Но никто не предупреждает, что сбыться они могут совсем не так, как ты себе представлял. Максим Лавров грезил о столичном ресторане — настоящем, с белыми скатертями, запахом трюфелей и ощущением, что ты наконец на своём месте. Он попал в "Claude Monet". И место оказалось его. Только вот всё остальное... Шеф-повар Баринов — фигура монументальная. Талант — бесспорный. Характер — невыносимый. Плюс алкоголь и карточные долги, которые периодически превращают кухню в эпицентр тихой катастрофы. Арт-директор Виктория — женщина ослепительная и холодная, как мраморная столешница. С ней у Макса уже есть история. Короткая, но очень неудобная — особенно с первого рабочего утра. Вся остальная команда поваров смотрит на новичка с тем особым профессиональным интересом, с которым смотрят на того, кто скоро облажается. Грохот сковородок, крики на линии, запах горелого соуса и чья-то несвежая обида — вот атмосфера, в которую Максим погружается с головой. Здесь всему учатся заново: не только тому, как правильно резать лук, но и тому, как выживать среди людей, которые все немного сумасшедшие. Впрочем, без этого настоящая кухня — просто комната с плитой. |